Côte de veau 2 Kg
Côte de veau 2 Kg
31,99 €
Si vous aimez la viande persillée, onctueuse et tendre, cette pièce de veau est faite pour vous ! 4 côtes de veau de 250 grammes.
Les côtes de veau peuvent être grillées ou poêlées (dans de la matière grasse bien chaude) à feu vif et des deux côtés. Peu importe le mode de cuisson, celui-ci doit être à l’image de la viande de veau, tout en finesse et en délicatesse. La viande de veau grillée, poêlée ou rôtie se consomme à peine rosée ou à point, ce qui permet de préserver son moelleux. Quelques idées de recette sélectionnées pour vous: côte de veau aux champignons et aux pommes de terre sautées, côte de veau à la dijonnaise, côte de veau sauce forestière…
A conserver entre 0°C et 4°C au réfrigérateur, nos viandes se conservent dans leurs emballages d’origines jusqu’à la date indiquée (environ 4 à 10 jours en fonction de la date inscrite sur l’étiquette de votre produit). Vous pouvez également congeler nos viandes et garder le produit autant de temps que vous le souhaitez. Cependant pour une meilleure expérience nous vous conseillons de ne pas dépasser les 6 mois de congélation, et de décongeler votre viande petit à petit (soit environ 24h avant, hors de son emballage dans votre frigo).
Nos viandes étant de première fraîcheur et découpées à la commande, une différence de poids de +/-5% peut être constatée. Nous nous efforçons de vous servir des produits calibrés au plus juste par rapport au poids référence de la fiche article. Cependant nous pouvons observer des différences, soit à la hausse, soit à la baisse. en fonction des articles.
