Faux filet 1 Kg
Faux filet 1 Kg
17,99 €
Considéré pour beaucoup comme l’une des plus belles pièces de bœuf. Il se distingue par sa forme, sa texture, sa tendreté et son goût. Découpé en tranches de 4X250 grammes.
Le faux-filet a l’avantage de pouvoir se cuisiner aussi bien à la poêle, au four ou au grill. Pour une cuisson rapide, nous vous conseillons de cuir votre pièce à la poêle avec un peu de matière grasse, surtout lorsque l’on sait que le gras fixe les parfums. Selon l’épaisseur et le goût de chacun, comptez 1 à 3 minutes de cuisson par face.
A conserver entre 0°C et 4°C au réfrigérateur, nos viandes se conservent dans leurs emballages d’origines jusqu’à la date indiquée (environ 4 à 10 jours en fonction de la date inscrite sur l’étiquette de votre produit). Vous pouvez également congeler nos viandes et garder le produit autant de temps que vous le souhaitez. Cependant pour une meilleure expérience nous vous conseillons de ne pas dépasser les 6 mois de congélation, et de décongeler votre viande petit à petit (soit environ 24h avant, hors de son emballage dans votre frigo).
Nos viandes étant de première fraîcheur et découpées à la commande, une différence de poids de +/-5% peut être constatée. Nous nous efforçons de vous servir des produits calibrés au plus juste par rapport au poids référence de la fiche article. Cependant nous pouvons observer des différences, soit à la hausse, soit à la baisse. en fonction des articles.
