Queue de bœuf 1 Kg
Queue de bœuf 1 Kg
10,99 €
La queue de boeuf est une viande gélatineuse considérée comme un produit tripier qui est particulièrement savoureuse. Longtemps délaissée, elle revient en force sur nos tables depuis quelques années pour le plus grand bonheur des papilles averties.
Base d’un pot-au-feu, la queue de boeuf s’agrémente de nombreux autres préparations comme le ragoût ou le hachis parmentier. Qu’elle soit confite, braisée, grillée ou mijotée, elle nécessite une cuisson longue.
A conserver entre 0°C et 4°C au réfrigérateur, nos viandes se conservent dans leurs emballages d’origines jusqu’à la date indiquée (environ 4 à 10 jours en fonction de la date inscrite sur l’étiquette de votre produit). Vous pouvez également congeler nos viandes et garder le produit autant de temps que vous le souhaitez. Cependant pour une meilleure expérience nous vous conseillons de ne pas dépasser les 6 mois de congélation, et de décongeler votre viande petit à petit (soit environ 24h avant, hors de son emballage dans votre frigo).
Nos viandes étant de première fraîcheur et découpées à la commande, une différence de poids de +/-5% peut être constatée. Nous nous efforçons de vous servir des produits calibrés au plus juste par rapport au poids référence de la fiche article. Cependant nous pouvons observer des différences, soit à la hausse, soit à la baisse. en fonction des articles.
